30/07/2026
São João del-Rei recebe programação gratuita do Sistema Comércio na Rua
Evento itinerante oferece atrações gratuitas, serviços à população e show com a Banda Fala Mansa entre os dias 06 e 09 de agosto
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Ver mais notícias no siteO Sistema Fecomércio MG, Sesc, Senac em Minas e Sindicatos Empresariais promovem a 34ª edição do Sistema Comércio na Rua em São João del-Rei, entre os dias 06 e 09 de agosto, com o apoio da Prefeitura Municipal. O evento será realizado na Avenida Presidente Tancredo Neves,
próximo ao Coreto, com programação totalmente gratuita voltada à população, empresários e trabalhadores do comércio.
Em seu quarto ano de circulação por Minas Gerais, o Sistema Comércio na Rua consolida-se como um movimento de fortalecimento econômico, social e cultural nos municípios mineiros. Em São João del-Rei, o projeto chega acompanhado de uma intensa mobilização do varejo local, reunindo promoções, capacitações, atendimentos gratuitos, gastronomia, lazer, saúde e grandes atrações artísticas.
Ações Sociais do Sistema
Durante toda a programação, unidades móveis do Sesc e do Senac oferecem serviços gratuitos de saúde, bem-estar, lazer e capacitação profissional na Avenida Presidente Tancredo Neves,
próximo ao Coreto, das 8h às 17h, na quinta e sexta-feira, e das 9h às 17h, no sábado e domingo. Entre os destaques estão os atendimentos do MedSesc Oftalmologia, OdontoSesc que atenderão demandas da Secretaria de saúde do município e trabalhadores do comércio. As ações reforçam o compromisso do Sistema Fecomércio MG em ampliar o acesso da população a serviços essenciais e promover qualidade de vida. Mais do que um evento, o Sistema Comércio na Rua representa uma conexão direta com quem faz Minas acontecer. A iniciativa aproxima o Sistema Fecomércio MG, Sesc, Senac e Sindicatos Empresariais da população, fortalecendo comunidades, incentivando o desenvolvimento regional e gerando impacto positivo para o comércio, os serviços e o turismo nas cidades por onde passa.
As programações na praça são gratuitas e incluem recreação, corte de cabelo, quick massage, atendimentos de saúde nas unidades móveis MedSesc Oftalmologia e OdontoSesc, aferição de pressão e glicemia, serviços comerciais e rede de carreiras, além de oficinas de gastronomia.
Atrações Culturais
A programação cultural é um dos destaques do evento, transformando a Praça Santa Luzia, em um espaço vibrante de arte e convivência. No sábado, 08 de agosto, das 15h às 16h, a Cia Agnes apresenta o espetáculo de dança: Puerícia - As Muitas Infâncias".
No domingo, 09 de julho, das 15h às 16h, o Coletivo Arreda apresenta o espetáculo teatral: Romeu e Julieta como Queijo e Goiabada".
Atrações Musicais
O Palco Sesc, na sexta-feira (07/8), a partir das 20h, no Largo da Igreja São Francisco - Praça Frei Orlando, Centro, acontecerá as atrações musicais com a apresentação musical da região. A principal atração musical da noite é com a Banda Fala Mansa, apresentando o melhor do Forró. A banda está na estrada desde 1998, com letras autorais como Xote dos Milagres, Rindo à Toa, Xote da Alegria, Oh! Chuva, Amigo Velho entre outras.
O Sistema Comércio na Rua, edição em Patrocínio, integra uma iniciativa itinerante do Sistema Fecomércio MG, Sesc, Senac em Minas e Sindicatos Empresariais, que leva à população uma programação gratuita com serviços de saúde, ações de cidadania, qualificação profissional, atividades culturais, lazer e bem-estar. Além disso, a iniciativa contribui para o fortalecimento da economia local por meio do Inova Varejo que provoca o empresariado a promover e impulsionar seus negócios, do Liquida Fecomércio, que promove ofertas e conecta consumidores, empresários e trabalhadores em um mesmo ambiente.
Mais informações: https://www.fecomercionarua.com.br/
Liquida Comércio
Antes mesmo da abertura oficial, São João Del Rei já sente os reflexos do evento. A partir do dia 03 de agosto, o Liquida Comércio deve movimentar as lojas e consumidores com uma temporada especial de ofertas e descontos que chegam a 50%, incentivando as vendas e ampliando o fluxo no comércio da cidade. A ação segue até o dia 15 de julho. Além de estimular o consumo, o Sistema Comércio na Rua fortalece o ambiente de negócios local. Após o encerramento da programação, empresas participantes do Liquida Comércio poderão ter acesso a diagnósticos especializados realizados por consultores do Senac, criando oportunidades de qualificação, inovação e crescimento para o varejo regional.
Inova Varejo
Outro destaque da programação é o Inova Varejo, encontro gratuito voltado para empresários e trabalhadores do comércio. O evento será realizado no dia 06 de agosto, (quinta-feira) às 18h, no Teatro Municipal de São João del-Rei (Rua Hermílio Alves, s/n° Centro), e contará com palestra do especialista em vendas, varejo e consumo Fred Rocha, referência nacional no setor e integrante da Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo (SBVC). O evento integra palestras, homenagens a empresários locais e oportunidades de networking para fortalecer o comércio e a economia da região.
As inscrições gratuitas podem ser feitas pelo site: fecomercionarua.com.br/inova-varejo. (Evento sujeito a lotação).
Confira a programação completa AQUI!
Estão abertas as inscrições para a Trilha de Gestão Cultural, uma iniciativa gratuita realizada por meio de um Acordo de Cooperação Técnica entre o Senac e os Ministérios do Trabalho e Emprego (MTE) e da Cultura. A formação é totalmente on-line e foi criada para ampliar as oportunidades de qualificação profissional, geração de renda e inserção produtiva de trabalhadores interessados em atuar no setor cultural e na economia criativa.
A trilha reúne 12 cursos com carga horária de 20 horas cada, abordando temas essenciais para profissionais que desejam desenvolver competências em gestão, produção, captação de recursos e comunicação de projetos culturais. Os interessados que atenderem aos critérios do Programa Senac de Gratuidade (PSG) podem realizar a matrícula gratuitamente por meio do site: senac.br/mte/projetos-culturais
A iniciativa reforça o compromisso das duas instituições com a democratização do acesso à educação profissional e com o fortalecimento da economia criativa brasileira, setor que desempenha papel relevante na geração de emprego, renda e desenvolvimento social.
“Essa parceria amplia o acesso à qualificação profissional em uma área estratégica para o desenvolvimento econômico e social do país. Ao oferecer cursos gratuitos e a distância, buscamos criar oportunidades para que mais pessoas possam se inserir ou se reposicionar no mercado de trabalho, além de impulsionar o empreendedorismo e a inovação no setor cultural”, destaca Nadim Donato, presidente do Sistema Fecomércio MG, Sesc e Senac.
Formação completa para o setor cultural
A Trilha de Gestão Cultural contempla conteúdos voltados tanto para quem está iniciando na área quanto para profissionais que desejam aprofundar conhecimentos e ampliar suas possibilidades de atuação. Os cursos disponíveis são:
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Leis de Incentivo;
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Prestação de Contas;
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Produção Cultural;
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Criação de Projetos Culturais;
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Direitos Culturais;
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Fontes de Financiamento;
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Gestão de Projetos Culturais;
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Captação de Recursos para Projeto Cultural;
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Comunicação de Projetos Culturais;
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Elaboração de Projetos para Editais de Cultura;
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Empreendedorismo na Economia Criativa;
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Marketing Digital na Cultura.
Os conteúdos foram estruturados para capacitar os participantes em todas as etapas de desenvolvimento de projetos culturais, desde a concepção e elaboração até a captação de recursos, execução e prestação de contas.
Inclusão social e desenvolvimento profissional
A ação integra uma estratégia conjunta do Senac e do Ministério do Trabalho e Emprego para promover inclusão social por meio da educação profissional. Ao unir conhecimento técnico e acessibilidade, a parceria busca atender trabalhadores, empreendedores, artistas, produtores culturais e demais interessados em construir ou fortalecer sua trajetória profissional no segmento.
A modalidade de ensino a distância permite que participantes de todo o estado de Minas Gerais e de outras regiões do país tenham acesso ao conteúdo com flexibilidade de horários, tornando a qualificação ainda mais acessível.
Serviço
Trilha de Gestão Cultural – Senac e Ministérios do Trabalho e Emprego e da Cultura
Modalidade: 100% on-line e gratuita
Público-alvo: interessados em atuar ou ampliar conhecimentos na área cultural e economia criativa
Carga horária: 12 cursos de 20 horas cada
Matrículas: senac.br/mte/projetos-culturais
Critério de participação: atender aos requisitos do Programa Senac de Gratuidade (PSG): renda familiar per capita de até dois salários mínimos
17/07/2026
Senac e Ministérios do Trabalho e Emprego (MTE) e da Cultura oferecem trilha gratuita de Gestão Cultural
Parceria disponibiliza 12 cursos on-line e gratuitos para capacitação em produção cultural, economia criativa e gestão de projetos culturais
A ExpoQueijo Brasil 2026 - Araxá International Cheese Awards, realizada entre os dias 25 e 28 de junho, em Araxá/MG, incluiu uma nova categoria de premiação: Melhor Degustador de Queijo do Brasil 2026 (Best Brazilian Cheese Taster 2026). O vencedor desta edição foi Frederico Divino Dias, professor da Faculdade Senac de Gastronomia, integrante do Sistema Fecomércio MG.
A iniciativa foi organizada pela especialista Valentina Bergamin, italiana, eleita Melhor Degustadora da Itália em 2019 e reconhecida como Maître Fromager pela Guilde Internationale des Fromagers, e reuniu mais de 200 participantes. O processo avaliou sensibilidade, percepção sensorial, conhecimento técnico, capacidade de análise e identificação de características dos queijos, como aroma, textura, sabor, maturação e qualidade.
O docente conta que a vitória foi uma surpresa mesmo com sua experiência de mais de 10 anos na gastronomia. “Eu fui para o evento querendo participar de tudo e, à medida que as etapas de avaliação foram acontecendo, fui seguindo. Mas não foi algo esperado por mim. Ganhar foi importante não só para minha carreira, mas também por ser uma oportunidade de mostrar os queijos mineiros e brasileiros para o mundo”, celebra.
Frederico Divino Dias, docente da Faculdade Senac de Gastronomia, durante evento.
O vencedor
Frederico Divino Dias tem um currículo extenso dentro da Gastronomia. Ele é especialista em Gastronomia, cursou MBA em Gastronomia pela Faculdade Senac Minas e possui especialização em Ensino Superior pela Universidade Paulista. Ao longo da carreira, atuou em projetos de educação gastronômica, segurança alimentar, panificação, confeitaria, enologia e formação profissional.
Frederico também integrou iniciativas como o programa Chefs do Amanhã, com aulas de Gastronomia para crianças da rede estadual de ensino de Minas Gerais, foi gerente de Educação em Segurança Alimentar na Prefeitura de Belo Horizonte e instrutor de cursos no Mercado Popular da Lagoinha.
“A lógica de ser docente na gastronomia me ajudou muito na conquista do prêmio. O fato de ser professor me deu uma tranquilidade de poder falar sobre os queijos e de poder me organizar durante as provas. Por conta dessa experiência, consegui me estruturar de uma forma lógica durante a competição.”
O curso, do qual Frederico faz parte do corpo docente, é realizado na Faculdade Senac de Gastronomia, localizada na Rua dos Goitacazes, 1.159, no bairro Barro Preto, em Belo Horizonte.
A Exposição
Durante os quatro dias de evento, Araxá recebeu produtores, chefs, compradores, pesquisadores, jurados, especialistas e visitantes de diversas regiões do Brasil e do exterior. A ExpoQueijo Brasil também reuniu representantes de 19 países, cerca de mil queijos inscritos, mais de 200 jurados nacionais e internacionais, feira de negócios, fórum técnico, cozinha-show, oficinas, programação cultural e intensa movimentação turística e econômica em Araxá.
16/07/2026
Docente do Senac Minas é eleito melhor degustador de queijo do Brasil
A premiação fez parte da ExpoQueijo Brasil 2026 - Araxá International Cheese Awards e contou com mais de 200 participantes
Duas equipes do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade Senac, instituição integrante do Sistema Fecomércio MG, disputaram no último sábado, 11, o 7º Concurso Gastronômico Prato Junino – Arraial de Belo Horizonte. Realizado no Mercado da Lagoinha, o evento teve como objetivo dar visibilidade a novos talentos e fomentar o empreendedorismo local. Sob o tema "Da casca ao coração: sabores que transformam – A tradição que não desperdiça", os alunos utilizaram o milho como ingrediente principal para desenvolver opções doces e salgadas. Os pratos foram avaliados sob critérios de criatividade, aproveitamento integral do alimento, apresentação, técnicas utilizadas e valores sugeridos para a venda, competências trabalhadas ao longo da graduação.
Entre os pratos finalistas, as alunas Silvana Souto Corrêa, Thaís Paula Miranda, Victória Mangabeira e Soares Rodrigues criaram o "Entre Milhos e Minas". A proposta consistiu na execução de um bolo longo (long cake) em celebração aos ingredientes-símbolos de Minas Gerais: pamonha, queijo Canastra e goiabada. Para garantir leveza à sobremesa, foi utilizada a técnica chiffon, acompanhada de brigadeiro de leite com milho fresco e de goiabada, cobertura de buttercream (pasta saborizada de milho) e crocante de milho picado caramelizado com rapadura. Em alinhamento ao tema do concurso, Aproveitamento Integral dos Alimentos, o grupo destinou as palhas de milho utilizadas no preparo a uma organização de Patos de Minas (MG) que as utiliza na produção de artesanato.
“É um sonho sendo realizado. Dentro de 20 anos de profissão na confeitaria, sempre quis fazer a Faculdade Senac de Gastronomia. Ter essa oportunidade e ainda estar participando da final do concurso é uma surpresa! Foi muito importante para compreendermos a valorização da gastronomia mineira, explorando a potência que os nossos produtos têm”, relatou a acadêmica Silvana Souto Corrêa.
Equipe - Entre Milhos e Minas
O segundo grupo concorrente levou o título de campeão pelo Senac com a receita "Porco na Broa". A equipe, formada pelos estudantes Danusa Amábile Musa Belmiro, Diego Faria Borges, Jefferson Gurgel, Juliana Ribeiro de Aquino e Lúcia Helena, incorporou o milho ao caldo para o preparo de uma mini-broa recheada com lombo suíno, acompanhada de salsa de milho e pimenta, servida em três porções.
Para a estudante Juliana Ribeiro de Aquino, que escolheu o curso de Tecnologia em Gastronomia pelo Senac, a instituição possibilita inúmeras oportunidades. “Eu namoro o Senac há anos! Sou de Itajubá, interior de Minas, e não encontrava curso tecnólogo em Gastronomia. Ao vir para BH e pesquisar diversas escolas, percebi que a instituição é mais dinâmica com as atividades proporcionadas no curso e dá mais oportunidades para o mercado de trabalho, então seria o melhor custo-benefício para a minha carreira. Participar desse evento é uma grande oportunidade de mostrar meu trabalho ao mercado e testar uma nova possibilidade de empreender”, finalizou.
Equipe - Porco na Broa
O prato vencedor será comercializado no evento Vila Gastronômica do Arraial de Belo Horizonte (Arraial de Belô), que será realizado no Mineirinho, nos fins de semana de 24 a 26 de julho e de 1º a 2 de agosto.
De acordo com Cristiana Gomes, coordenadora do Programa de Extensão Universitária do Senac em Minas, o Concurso Prato Junino é uma oportunidade ímpar para os alunos do ensino superior em Gastronomia, que podem vivenciar na prática todas as etapas do processo produtivo: da criação do prato, as fases de seleção, até a experiência da comercialização em um grande evento. Léo Cabral, jurado do concurso, chef de cozinha do restaurante Caipira Xique e aluno do curso de Especialização em Gastronomia e Práticas Alimentares do Senac, celebrou o engajamento dos competidores: “É gratificante ver outros alunos do Senac aceitando o desafio e representando parte do evento. Buscamos instituições que valorizem nossa gastronomia, então temos que valorizar empresas que acreditam nos seus alunos”.
Sucesso de ex-alunos
Camilla de Paula, ex aluna do Senac.
Camilla de Paula foi a ganhadora pela Faculdade Senac no 5° Concurso Gastronômico Prato Junino, realizado em 2024, logo no seu primeiro semestre de curso e, depois de concluir a capacitação, acabou revolucionando o mercado de doces com a criação de um carrinho em formato de brigadeiro para comercialização do doce em festas e eventos. Em sua participação, fez uma releitura da pamonha com queijo Canastra em forma de brigadeiro de colher, acompanhado de farofa de pipoca caramelizada com canela. “Eu entrei no Senac para tentar estruturar melhor o meu negócio e deu muito certo. Fui sozinha e, logo no primeiro período do curso, as portas se abriram para mim”, afirmou a antiga competidora do concurso.
16/07/2026
Alunos da Faculdade Senac participam do 7º Concurso Gastronômico Prato Junino
"Porco na Broa" foi prato escolhido para integrar cardápio do Arraiá de BH 2026
Faltando pouco mais de dois meses para representar o Brasil na 48ª WorldSkills Competition, em setembro, em Xangai, na China, a rotina do Competidor Gabriel Moreira da Silva, do Senac em Juiz de Fora, que integra o Sistema Fecomércio MG, é marcada por dedicação e uma preparação que vai muito além das habilidades técnicas. Ele vive uma experiência que tem transformado sua visão de carreira, ampliado seus desafios e reforçado seu compromisso com a excelência profissional.
Ele foi selecionado pelo Senac para representar o Brasil na ocupação Vendas no Varejo, que integra pela primeira vez a maior competição mundial de ensino profissional.
A preparação para a WorldSkills é construída para formar profissionais altamente qualificados para o mercado de trabalho. Para isso, Gabriel, de 18 anos, conta com uma equipe multidisciplinar, no Centro de Treinamento do Senac, em Belo Horizonte, formada pela Expert Nacional e Treinadora Mônica de Paula Silva, responsável pelo treinamento técnico, pela Treinadora regional de inglês Cecília Frugoli e pelas psicólogas Alessandra Carla Peixoto Monteiro e Bibiana de Azevedo Souza.
Cecília Frugoli, Gabriel Moreira da Silva e Mônica de Paula Silva. Foto: Isaías Alcântara
Os treinamentos são distribuídos em momentos aulas de inglêse simulações para avaliações técnicas de vendas, em cenários que reproduzem situações reais da competição. Ao longo dos últimos meses, Gabriel percebeu uma evolução significativa. Além de desenvolver a fluência no inglês e a capacidade de tomar decisões sob pressão, precisou enfrentar desafios pessoais, como a mudança de cidade para se dedicar integralmente aos treinamentos. Por isso o apoio da família tem sido combustível durante essa caminhada.
"Meus pais acompanham tudo de longe, estão muito orgulhosos e satisfeitos com o que venho conquistando e sempre me apoiam."
Durante a preparação, o estudante também recebe acompanhamento psicológico especializado para desenvolver competências emocionais fundamentais em competições de alto desempenho. Esse trabalho tem sido fundamental para enfrentar momentos de ansiedade e insegurança ao longo da preparação.
"Tenho suporte psicológico especializado em competições e treinamos técnicas para que eu esteja preparado para qualquer situação e para não me abalar mentalmente."
Um dos momentos que mais marcou essa trajetória foi perceber o quanto havia evoluído durante uma simulação de outra competidora da WorldSkills.
"Quando assisti à prova de uma competidora da ocupação Recepção de Hotel, que já treinava há mais tempo e era fluente em inglês, percebi que meu nível já estava próximo ao dela. Foi quando tive certeza de que estava evoluindo."
Para Gabriel, a preparação vai muito além da busca por uma medalha. O processo é voltado para a formação de profissionais altamente qualificados, capazes de atuar em um mercado cada vez mais competitivo.
"O principal objetivo não é apenas conquistar uma medalha, mas preparar um profissional de excelência, pronto para o mercado de trabalho ao final das competições."
Representar um país
A experiência também trouxe um novo senso de responsabilidade. Representar o Brasil significa carregar o esforço de toda uma equipe envolvida no projeto e inspirar outros jovens que sonham em chegar à competição.
"As competições representam mudança de vida, oportunidades e novas experiências."
Em setembro, Gabriel embarca para a China. Independentemente do resultado, a jornada até aqui já demonstra o potencial transformador da WorldSkills, capaz de desenvolver competências técnicas, emocionais e comportamentais que acompanham o competidor por toda a vida profissional.
06/07/2026
Aluno do Senac em Juiz de Fora intensifica preparação para a WorldSkills e vive transformação rumo à maior competição de educação profissional do mundo
Ele representará o Brasil na ocupação Vendas no Varejo em Xangai, na China
O Hotel Senac Grogotó, em Barbacena, que integra o Sistema Fecomércio MG, passa a oferecer aos hóspedes e visitantes uma nova experiência gastronômica com a criação do menu “Quatro Estações”. A iniciativa apresenta pratos inspirados nas características de cada estação do ano, valorizando ingredientes frescos, sabores regionais e preparações que unem criatividade, técnica e identidade culinária.
“O Hotel Senac Grogotó tem grande representatividade para Barbacena e região, promovendo o turismo, gerando empregos e formando profissionais, por meio da unidade educacional. Por isso, o Sistema Fecomércio MG investe em melhorias contínuas que oportunizam as melhores experiências para hóspedes e visitantes, com reflexos na economia local”, salienta o presidente do Sistema Fecomércio MG, Sesc e Senac, Nadim Donato.
Renovação com essência
Chefe Executivo do Hotel, Mauro César de Paula. Foto: Muniz França
Desenvolvido para proporcionar vivências diferentes ao longo do ano, o menu Quatro Estações nasce da proposta de transformar as mudanças das estações da natureza em experiências à mesa. A cada estação o cardápio será alterado, explorando ingredientes característicos do período e oferecendo aos clientes novas combinações de sabores, aromas e texturas.
A proposta foi idealizada pelo Chefe Executivo do Hotel, Mauro César de Paula, a partir do desafio de criar um cardápio capaz de se renovar periodicamente sem perder a essência do restaurante. “O conceito é celebrar as particularidades de cada estação por meio da gastronomia, destacando ingredientes típicos de cada período e transformando-os em preparações criativas e cuidadosamente elaboradas. Como hotel-escola, buscamos unir a riqueza da cultura gastronômica regional à formação prática dos nossos alunos”, destaca.
O processo de criação dos pratos teve início com a seleção de ingredientes representativos da região em diferentes épocas do ano. A partir deles, foram desenvolvidas receitas que valorizam os produtos em seu melhor momento de produção, além de aplicar técnicas culinárias ensinadas nos cursos do Senac.
“O menu também se torna uma ferramenta de aprendizado. Além de proporcionar uma experiência gastronômica diversificada e de qualidade aos hóspedes e visitantes, permite que os alunos coloquem em prática os conhecimentos adquiridos em sala de aula, vivenciando situações reais de produção e serviço”, explica o diretor de Hospitalidade e Gastronomia do Senac, Edson Puiati.
A primeira edição será marcada pelo cardápio de inverno. Entre as novidades estão: capuccino de milho verde, queijo de cabra, cogumelos frescos e páprica defumada; filé de robalo grelhado com cassoulet de feijão branco e crumble de amendoim; picolé suíno com roti de jabuticaba servido com risoto de abóbora e fermentado de chuchu, ossobuco cozido lentamente servido com purê de milho verde trufado e mostarda refogada e de sobremesa uma rabanada mineira (broa de milho recheada com requeijão de raspa e ameixa coroada com calda cítrica de doce de leite).
Ao longo dos meses, o restaurante passará por quatro renovações temáticas, acompanhando as características da primavera, verão, outono e inverno. Paralelamente, os pratos mais tradicionais e procurados pelos clientes como picadinho de filé mignon, nhoque de mandioquinha e goiabada frita com ganache de requeijão de raspa permanecem disponíveis, preservando a identidade gastronômica já consolidada do Hotel Senac Grogotó.
Para Mauro, o diferencial da proposta está na capacidade de transformar cada refeição em uma experiência única. “Além de desfrutar de refeições cuidadosamente elaboradas, hóspedes e visitantes poderão vivenciar uma experiência gastronômica dinâmica e sensorial, que valoriza os ingredientes da época”, afirma.
02/07/2026
Hotel Senac Grogotó lança menu “Quatro Estações” e amplia experiência gastronômica em Barbacena
Nova proposta valoriza ingredientes de cada estação do ano, cultura regional e a formação prática de alunos da instituição