27º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes
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Minas Gerais

27º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes

Tiradentes, MG

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​​​​O Largo das Forras será tomado por práticas gratuitas de gastronomia, cultura, turismo, ativações promocionais, atendimentos em estética e workshops gratuitos no Festival. Essa é a proposta do Espaço Sistema Fecomércio MG, que preencherá toda a praça. 

PROGRAMAÇÃO COMPLETA – Sistema Fecomércio MG no 27º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes  

24/08 – Sábado 

11h - Oficina - O ouro que poca das minas para o mar: história e harmonização do Queijo Minas Artesanal das Serras da Ibitipoca - com Chef do Senac Agnes Laila e Chef convidada Ana Paula Esteves (Oliva Bistrô) - Espaço Conhecimento 

12h30 - Aula-Show - Truta defumada com purê de mandioquinha e gremolata de castanha de caju – com Chef convidado Rafael Gomes - Espaço Conhecimento 

13h - Aula-Show - Salada de grão de bico e bacalhau com crocante de Queijo Minas e redução de vinho do Porto – com Chefs do Senac Aroldo Carvalho Castanheira e Ana Carolina da Silva Moreira - Cozinha ao Vivo e Brasa e Lenha - Praça da Rodoviária 

15h30 – Apresentação da Orquestra de Câmara Sesc no Palco Sistema Fecomércio MG - Santíssimo

16h - Aula-Show - Galinha Caipira com risoto de cevadinha, cogumelos, milho e ora pronobris - com Chef convidado Rafael Gomes - Cozinha ao Vivo - Santíssimo 

10h às 17h - Quick massage, spa das mãos e penteados e tranças - Espaço Conforto 

10h às 18h30 - Atendimento ao turista com apoio do Descubra Minas, ações de relacionamento do Sesc e Senac e troca de brindes - Centro de Atendimento 

10h às 18h30 - Atrações itinerantes musicais, circenses e cênicas - Espaço de Convivência 

25/08 – Domingo

25/08 – Domingo 

13h às 14h - Oficina - Do Cristal ao Chocolate: Uma Experiência Multissensorial em Novas Descobertas de Sabor, harmonizada com Chás – com Chef
 convidada Stella Campos (Chef Chocolatier da Lascaux® Chocolates Rústicos, Sommèliere de Chás e Tea Blender) - Espaço Degustação 

10h às 15h - Atendimento ao turista com apoio do Descubra Minas, ações de Relacionamento do Sesc e Senac e troca de brindes - Centro de Atendimento 

10h às 15h - Atrações itinerantes musicais, circenses e cênicas - Espaço de Convivência 

31/08 – Sábado 

11h - Oficina - Hospitalidade Mineira tem gosto de café – “Rota dos cafés especiais Campo das Vertentes" – com Barista Q-Grader do Senac Osnei Gilvan Cesarino, docente do Senac Sandra Ribeiro Souto e convidada Carmen Lucia Resende (Acave) - Espaço Conhecimento

14h30 – Aula-Show- Nhoque de mandioca ao molho Alfredo com carne de lata e cebola tostada – com Chef convidado André Paganini - Espaço Conhecimento
 
17h30 - Oficina - Azeites das Montanhas do Sudeste: uma experiência sensorial incrível – com Chef do Senac Maicon Rodrigues Oliveira de Sá e convidados Vanessa Bianco (Assolive) e Moacir Batista do Nascimento Filho (Assolive) - Espaço Conhecimento 

15h – Aula-Show - Lombo de bacalhau, sobre purê de taioba e molho de natas – com Chef do Senac José Sérgio Portes - Cozinha ao Vivo e Brasa e Lenha - Praça da Rodoviária 

20h - Aula-Show - Arroz de costelinha com camarão, milho tostado e dashi de palha de milho - com Chef convidado André Paganini - Cozinha ao Vivo  - Santíssimo           

10h às 17h - Quick massage, spa das mãos e penteados e tranças - Espaço Conforto 

10h às 18h30 - Atendimento ao turista com apoio do Descubra Minas, ações de relacionamento do Sesc e Senac e troca de brindes - Centro de Atendimento 

10h às 18h30 - Atrações itinerantes musicais, circenses e cênicas - Espaço de Convivência 

01/09 - Domingo 

10h às 15h - Quick massage, spa das mãos e penteados e tranças - Espaço Conforto 

10h às 15h - Atendimento ao turista com apoio do Descubra Minas, ações de Relacionamento do Sesc e Senac e troca de brindes - Centro de Atendimento 

10h às 15h - Atrações itinerantes musicais, circenses e cênicas - Espaço de Convivência 

Local: O evento se espalha pela Praça da Rodoviária, Santíssimo e pelo Largo das Forras - Tiradentes, MG

Público: geral

Contato: (32) 3355-2900

Link Inscrição:  

Central de Relacionamento: 0800 724 44 40 (Minas Gerais) 31 3057-8600 (Demais Estados)

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