Sistema Fecomércio MG promove evento gratuito em celebração ao Dia Internacional de conscientização sobre perda e desperdício de alimentos

Em comemoração ao Dia Internacional de conscientização sobre perda e desperdício de alimentos, o Sistema Fecomércio MG, por meio do Sesc e Senac, realiza, nos dias 15 e 17 de setembro, um encontro especial que proporciona aos participantes uma experiência imersiva na cultura mineira, por meio da degustação de uma versão contemporânea da gastronomia mineira, destacando a história e sua diversidade.  

O Sabores & Tradições é um evento gratuito e contará com palestra seguida de degustação orientada, proporcionando uma vivência prática e sensorial aos participantes.   

A atividade será conduzida por Agnes Laila Rodrigues Silva, gastróloga, sommelière e especialista em queijos, que irá apresentar aos participantes uma experiência imersiva na conscientização sobre perda e desperdício de alimentos, por meio da degustação e apresentação de uma mesa posta com utilização integral dos alimentos.   

Com formato de palestra interativa seguida de degustação, o evento busca proporcionar uma experiência educativa e prática, aproximando o público do aproveitamento integral dos alimentos: 

Contexto sobre desperdício de alimentos. 

Impacto social e ambiental. 

Técnica de tingimento têxtil com aproveitamento integral dos alimentos. 

A programação terá início às 17h e segue até 19h, com encerramento ao final da degustação orientada.   

Faça sua pré-inscrição via Sympla.