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O PERFIL DO PROFISSIONAL DA GASTRONOMIA BASEADO NO CHA CONHECIMENTOS, HABILIDADES E ATITUDES ESPERADAS PELO MERCADO.BELO HORIZONTE.PDF
Roberta Inácio Dias Carvalho1 (SENAC); Kleinia Anjos Vianna2 (SENAC) 1 Estudante do Curso Superior Tecnologia em Gastronomia - Faculdade Senac...