I APROANUTRI - I Congresso Nacional de Nutrição, Ciência e Tecnologia de Alimentos On-line

O I APROANUTRI - I Congresso Nacional de Nutrição, Ciência e Tecnologia de Alimentos On-line será realizado entre os dias 09 e 12 de março de 2027, em formato 100% virtual, reunindo estudantes, pesquisadores e profissionais interessados nas áreas de Nutrição, Ciência e Tecnologia de Alimentos. Com carga horária total de 40 horas e certificação gratuita para os participantes inscritos, o evento contará com uma programação diversificada composta por palestras, minicursos e oficinas, abordando temas como nutrição clínica, coletiva e esportiva, educação alimentar e nutricional, microbiologia e análise sensorial de alimentos, alimentos funcionais, processamento, conservação e controle de qualidade. A iniciativa representa uma importante oportunidade para atualização científica, troca de experiências e ampliação do conhecimento em diferentes áreas da Nutrição e da Ciência dos Alimentos, com a comodidade da participação remota.