The 7th International Electronic Conference on Foods - Future Foods Powered by Smart, Healthy & Emerging Technologies

O 7º International Electronic Conference on Foods (Foods 2026) é um evento internacional on-line promovido pela revista científica Foods. A conferência reunirá pesquisadores, especialistas e profissionais de diversos países para discutir tendências, inovações e tecnologias emergentes aplicadas à alimentação, com foco em alimentos inteligentes, saudáveis e sustentáveis. A programação contempla temas como inteligência artificial e engenharia de alimentos, alimentos funcionais, microbiologia, segurança alimentar, sistemas alimentares sustentáveis, comportamento do consumidor, embalagens e tecnologias de armazenamento, promovendo o intercâmbio de conhecimentos sobre os desafios e oportunidades para o futuro da alimentação.